«Бизнес-экосистема в морском хозяйстве. Механизмы обеспечения технологического суверенитета на примере предприятия ООО «Дальстам-Марин» – тема 178-го выездного заседания Международного Бизнес-Клуба «ДИАЛОГИ».

Морское хозяйство – крупнейшая промышленная отрасль Дальнего Востока и двигатель развития региона. Региональные рыбопромысловые предприятия поставляют продукцию на отечественные рынки, и, одновременно с этим, являются производителями-экспортерами.

Александр ПАТРИН, Генеральный директор ООО «Дальстам-Марин» в своем выступлении отметил: «Экспорт технологического суверенитета сегодня является одним из наиболее востребованных направлений международного сотрудничества. Предыдущие годы мы выращивали, опробовали технологию, механизировали все процессы, чтобы снизить себестоимость и в настоящее время продукция пользуется большим спросом. Еженедельно отправляем продукцию в Санкт-Петербург, Москву, Екатеринбург, Челябинск и другие города.

Павел ПАСТУХОВ, проректор по стратегическому развитию Дальневосточного государственного технического рыбохозяйственного университета (ДАЛЬРЫБВТУЗ) обратил внимание участников мероприятия, что экспорт технологического суверенитета неразрывно связан с наукой. Уже сегодня совместными усилиями был создан – комплексный проект для развития рыбохозяйственной отрасли региона и научно – образовательного процесса, который обеспечил решение вопросов кадрового и технологического развития отрасли, внедрения новых образовательных программ и алгоритмов сотрудничества в интересах рыбного хозяйства. Отмечена роль Дальрыбвтуза в подготовке специалистов по аквакультуре и вклад в научные разработки в этой сфере.

Важность темы выездного заседания отметила Инесса БАБИЧ, Президент Ассоциации взаимодействия и развития предприятий «Международный Бизнес-Клуб «ДИАЛОГИ»: «Поддержка и содействие в развитии морских хозяйств всегда отличались особым приоритетом. На сегодняшний день эта задача стала первостепенной, так как для морских предприятий технологический суверенитет сегодня является одним из наиболее востребованных направлений по разработке собственных механизмов по работе с аквакультурой.»

Во время экскурсии участники заседания посетили основной цех по культивированию гидробионтов, где познакомились с технологией искусственного разведения Дальневосточного трепанга и двустворчатых моллюсков и этапами производства – от высадки спата и мальков до упаковки. Офисы и цеха предприятия расположены в двухэтажном корабле: лаборатория по выращиваю кормов для моллюсков, место появления для молоди и большие ванны с проточной водой для складирования моллюсков перед отправкой в рестораны по всей России.

В завершении экскурсии состоялась дегустация морепродукции, выращенной на рыбоводном участке ООО «Дальстам-Марин».